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论高中生物绿叶中色素的提取和分离实验改进
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       摘要:绿叶中色素的提取和分离实验是高中生物课本中非常重要的实验之一,是学生在实验过程中对光合作用相关知识的验证,这使得书上的知识具体化,让学生更加直观地了解和认识并牢牢掌握光合作用反应过程,但课本中的实验有些不足之处,在原有的实验基础上反复实验,对实验进行几点改进和完善,并取得较好的实验效果。

关键词:高中实验色素的提取和分离改进

生物学是自然学科中的一门基础学科,实验教学是生物学课程的特点,也是生物学教学的基本形式之一,因此实验教学在生物教学中起到举足轻重的作用,但高中生物课本中的生物实验可以因地制宜进行改进并不断完善,从而获得更加清晰的实验结果。

一、高中生物绿叶中色素的提取和分离实验意义

光合作用是高中生物课本中重要的内容之一,而绿叶中色素的提取和分离实验是对光合作用相关知识的验证,提高学生动手能力,从而帮助学生理解并认识绿叶中色素的种类,以及色素在光合作用过程中的重要性。

二、高中生物绿叶中色素的提取和分离实验不足之处及改进

1、实验材料的不足之处及改进

我们选用的高中生物课本中,实验选用的实验材料一般都是新鲜菠菜叶,但由于新鲜的菠菜叶体内还有水分数量,一定程度上影响了色素的提取,而且在遵义地区,菠菜大多属于应时蔬菜,这对随时取材也带来了不便。所以我对实验材料的改进是选用晒干的菠菜叶代替新鲜菠菜叶,首先,晒干的菠菜叶大大降低了体内的水分数量,尽可能的将叶子中的色素释放出来,同时还很好的解决无水乙醇的挥发问题,其次,将晒干的菠菜叶密封保存,解决实验随时取材问题。

2、实验层析装置的不足之处及改进

高中生物课本中,色素的提取和分离实验选用的层析装置是试管,但是由于层析液为易挥发且有毒的有机溶剂,此装置密封性不好,从而导致层析液挥发造成环境污染,另一方面在层析过程中滤纸条很容易贴在试管内壁,造成色素提取和分离实验失败,基于此改用密封性好且能让滤纸条悬空层析装置。制作层析装置的方法为:一,选取100ml的锥形瓶一个,并配上相应大小的木塞;二、将订书钉的一头订入木塞中心,另一头做成U型的形状;三、将剪好并画上滤液的滤纸条上端穿入U型订书钉即可。

3、实验方法的不足之处及改进

3.1研磨方法

高中生物教材中采用的研磨方法为:称取5g绿叶,剪碎,放入研钵中,加入少量的二氧化硅和碳酸钙及10ml的无水乙醇,进行迅速研磨,在此过程中,由于研钵中的新鲜菠菜叶体积大且无水乙醇较多,导致在研磨的过程中研磨液会溢出研钵,无法用力且迅速地研磨使得菠菜叶中的色素不能完全溶解,层析的色素带不明显。实验改用晒干的菠菜叶,很容易研磨粉碎,再加入10ml的无水乙醇,确保研磨充分。

3.2滤纸条制备

高中生物教材中滤纸条是剪成略小于试管长与直径的滤纸条,由于层析装置改为锥形瓶,滤纸条的制备为:实验前干燥滤纸,将干燥的滤纸剪成宽37.5px,长225px的滤纸条,滤纸条的一端剪去两角,并在距这一端25px处用铅笔画一条横线。

3.3滤液细线的画法

高中生物教材中滤液细线的画法用的是毛细吸管,沿铅笔细线均匀画一条细线,首先毛细吸管为玻璃制品,在使用过程中很容易破碎,其次在画滤液细线的时候力度过大的话容易划破滤纸条,使得画的滤液细线过宽或不直。刀片代替毛细吸管巧妙解决上述问题,步骤为:将滤液倒入培养皿中,用刀片蘸取少许滤液,对准铅笔细线线垂直放下,待滤液细线干后重复2次即可即得到一条直且颜色较深的滤液细线。

三、实验总结

在原教材的实验基础上,通过对实验材料,实验层析装置,实验方法的几点改进,使得实验取材方便;减少了有机物的挥发,确保了环境的安全,师生的健康;让实验效果更加清晰。

参考文献:

[1]陈淑芳 . 论高中生物色素的提取和分离实验教学改进策略[J]. 中国教育技术装备 ,2016(9):149—150

[2]刘艺灏.论高中生物“绿叶中色素的提取和分离”的实验完善[J]. 现代经济信息 ,2017(21):031

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